Orígenes de nuestro café
La tradición del café nos es heredada de Italia, donde los maestros tostadores buscaron en todos los confines del mundo conocido, diferentes variedades de café que al mezclarse en proporciones y tuestes específicos, agregan una dimensión de sabor y complejidad de aromas a la bebida.
Siguiendo esta vieja escuela del café, ACAFI® ha desarrollado sus propios blends o mezclas utilizando granos de las mejores regiones y fincas del país. Buscando sus mejores propiedades y combinandolas para llevar a nuestros clientes, sabores únicos y aromas complejos.
Mezclamos lo mejor de México
Tostado Suave
Una interesante mezcla entre granos Typica y Bourbon que expresan notas florales y frutales que evocan un chocolate con ralladura de naranja brindando un balance entre acidez y amargor muy agradable. Sedoso y terso redondea una taza extremadamente aromática, suave y bebible.
Disponible en sabor vainilla y café de olla
Tostado Medio/Regular
Una mezcla de arábicas de Oaxaca e Hidalgo con robusta de la región del Soconusco que otorgan fuerza y carácter a la taza complementado con una delicada acidez. Posee notas amaderadas y torrefactas que asemejan un chocolate oscuro con especias creando una exquisita bebida.
Tostado Oscuro/Intenso
Un excepcional espresso que explota los sentidos, un poderoso amargor revela una taza con gran fuerza y complejidad. De carácter intensamente tostado, se complementa con delicadas notas especiadas y tabaco que resultan en una experiencia extraordinaria.
Descafeinado
Un espresso dulce y suave sin los atributos de la cafeína. De textura sedosa, cuerpo redondo que expresa notas torrefactas y cítricas, que en conjunto con el sutil dulzor que lo caracteriza, crean un café de notas complejas con dejos frutales como lima y naranja perfectamente bien equilibrados.
Personaliza y cuenta con tu propia marca
ACAFI® puede personalizar tu bolsa de café monodósis "white label" con tu imagen de marca para dar a tus clientes la experiencia única para que tu cafetería, restaurante o empresa cuente con su propia marca de café.
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